🍅 ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНОЙ ГРЕНКОЙ

Нежный, ароматный и согревающий суп с запечёнными овощами и хрустящей гренкой с сыром 🤎 Идеален для прохладного вечера!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Томаты — 1 кг
• Красный перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Острый перец — по желанию
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Вода — 150 мл
• Сливки — 100 мл
• Соль, перец, итальянские травы

Для гренок: хлеб, сыр, сливочное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Овощи крупно нарежьте, добавьте чеснок и специи.
2️⃣ Сбрызните маслом и запекайте при 200°C 40–50 минут.
3️⃣ Добавьте воду и сливки, пробейте блендером до кремовой текстуры.
4️⃣ Хлеб с сыром обжарьте на сливочном масле до хрустящей корочки.
5️⃣ Подавайте горячий суп с сырной гренкой 🧀

⏱️ 60 мин | 🔥 ≈ 220 ккал

Лайфхак: запечённые овощи делают вкус супа намного насыщеннее 🍅✨

👉🏻Рецепты на каждый день