🧀 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Нежные внутри, ароматные и очень сытные 😍
Отличный вариант быстрого завтрака или перекуса, когда хочется чего-то домашнего, но без долгого приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог — 200 г
• Варёные яйца — 4 шт
• Сыр — 100 г
• Сырое яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст л
• Зелёный лук — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — немного для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣🥚Яйца отварите вкрутую и нарежьте небольшими кубиками.
🧀Сыр натрите на крупной тёрке.
2️⃣В глубокой миске соедините творог, яйца, сыр, сырое яйцо, муку и зелёный лук.
3️⃣🧂Добавьте соль и хорошо перемешайте массу до однородности.
4️⃣Сформируйте небольшие лепёшки влажными руками, чтобы тесто не прилипало.
5️⃣Обжарьте пирожки на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до красивой золотистой корочки.
🔥 На сковороде:
примерно 2 минуты с каждой стороны до румяности.

⏱️ 20 мин | 🔥 ≈ 230 ккал

Лайфхак: если оставить творожную массу на 10 минут перед формированием, мука лучше впитает влагу и пирожки будут держать форму ещё лучше. Для более нежной текстуры выбирайте мягкий творог без крупных комочков 🧀✨

👉🏻Рецепты на каждый день