🍕 ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА НА ОВСЯНОМ ТЕСТЕ

Вкусная, сытная и очень простая домашняя пицца без дрожжей и долгого замешивания 😍
Нежное овсяное тесто, любимая начинка и аппетитная сырная корочка — отличный вариант для быстрого завтрака, перекуса или семейного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 2 стакана
• Овсяная мука — 1 стакан с горкой
• Соль — по вкусу
Для начинки:
• Натуральная ветчина — по вкусу
• Помидоры черри — несколько шт.
• Огурцы — по вкусу
• Маслины — по вкусу
• Моцарелла — 150–200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ 🥚 В глубокой миске соедините яйца, молоко и немного соли.
2️⃣ 🌾 Добавьте овсяную муку и тщательно перемешайте до получения однородного жидкого теста без комочков.
3️⃣ Застелите противень силиконизированным пергаментом и вылейте подготовленное тесто.
4️⃣ Равномерно распределите основу по всей поверхности противня.
5️⃣ 🥩 Выложите сверху начинку: ветчину, 🍅 помидоры черри, 🥒 огурцы, 🫒 маслины и кусочки 🧀 моцареллы.
6️⃣ Отправьте пиццу в заранее разогретую духовку и запекайте до красивой золотистой корочки.

🔥 В духовке:
180°C — примерно 25–35 минут.

⏱️ 40 мин | 🔥 ≈ 300 ккал

Лайфхак: если хотите более плотную и хрустящую основу, дайте овсяному тесту постоять 5–10 минут перед выпечкой — мука впитает влагу, и корж получится более ровным и нежным. А сверху можно добавить немного сыра за 5 минут до готовности для красивой тянущейся корочки 🧀✨

👉🏻Рецепты на каждый день