РЕБРЫШКИ

⠀
Ингредиенты:
Свиные рёбра в ленте - 2 шт
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Сухой чеснок - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Чёрный перец - ½ ч. л.
Соус барбекю - по вкусу
Кисло-сладкий соус - по вкусу
⠀
Приготовление:
Снять плёнку с рёбер.
Смешать масло, паприку, чеснок, соевый соус, соль и перец.
Обмазать рёбра маринадом с двух сторон.
Завернуть в фольгу, мариновать 20-30 минут.
⠀
Запекать в духовке при 180 °C - 1,5 часа.
Достать, раскрыть фольгу, смазать смесью барбекю и кисло-сладкого соуса.
⠀
Вернуть в духовку ещё на 5–7 минут до румяной корочки.
⠀