♥ Сибирский салат чафан

👍 Лук нарезать перьями и замариновать с уксусом и сахаром на 10 минут, далее все ингредиенты нарезаем соломкой и обжариваем по отдельности, свекла , морковь, капуста .

💥 Мелко нарезаем мясо на выбор (говядина, свинина , курица) и обжариваем до румяной корочки.

🧂 Делаем соус, несколько зубчиков чеснока обжариваем , соединяем его с растительным маслом, сметаной , горчицей, солим по вкусу и перемешиваем блендером. На масле где жарился чеснок обжариваем картофель соломкой до хрустящего состояния.

🥘 После того как все немного остынет соединяем все ингредиенты равными пропорциями, заправляем соусом и сферу посыпаем нашем хрустящим картофелем.

😋 Приятного аппетита!

✅ Не забываем подписаться на сообщество вк vk.ru/club235622281