Привет! Я один из тех немногих, кто любит не только вкусно поесть, но…

Привет! Я один из тех немногих, кто любит не только вкусно поесть, но и вкусно готовить еду. По крайне мере никто не жаловался. И никак не доходили руки до простой, обыкновенной подливки! Понял вчера, что настал мой час. Проблема выскочила сразу - в ближайших маркетах, не было моркови. Но кто ищет, тот всегда найдёт. Приступил к приготовлению. Обжарил лук до золотистого цвета, натёр и обжарил "царицу огорода" морковь. Две ложки муки перемешал с выше упомянутыми ингредиентами. Залил всё это томатным соком. Дал закипеть. Соль, сахар, чёрный перец, приправы (как я понял на любой вкус), ещё раз прокипятил и .... понял, что получилась великолепная овощная подливка! С гречкой, макаронами, рисом - самое оно! Сам себя не похвалишь - ни кто не похвалит.