Лепешки по бабушкиному рецепту

Ингредиенты:

* Мука - 500 г
* Яйцо - 1 шт.
* Дрожжи сухие - 5 г
* Соль - 8 г
* Сахар - 5 г
* Теплая вода - 380 мл
* Зеленый лук (нарезанный) - горсть
* Растительное масло - для смазывания рук и для фритюра