Жареные хрустящие креветки в панировке

Ингредиенты:

Креветки - 500 Г
Щепотка соли
Кляр:
Ледяная вода - 300 мл
Мука - 200 г
Соль - 1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л..
Красный острый перец - 1 ч.л.
Чеснок - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 200 г
Подсолнечное масло для жарки

Ледяную воду добавляют для того, чтобы при жарке кляр получился хрустящим.

Вкусные Рецепты