🥟 Сочные беляши

Ингредиенты:👇

Тесто:
✔️ Кефир - 500 мл
✔️ Яйцо
✔️ Сода 1 ч.л.
✔️ Соль 1 ч.л.
✔️ Мука - 450-500 г

Начинка:
✔️ Фарш 400 г
✔️ 3 луковицы
✔️ Соль, чёрный перец
✔️ По желанию добавьте зиру

✅Приготовление:
Тесто замесили, убрали в сторонку, приготовили начинку, хорошо вымесили еще раз тесто, оставляем на 5 минут.
Далее раскатываем, вырезаем кружочки, выкладываем начинку, и формируем беляши, отверстие по середине оставляйте по-меньше!
Обжаривайте на среднем огне с двух сторон, периодически переворачивая чтобы фарш приготовился

Вкусные Рецепты