Вечный спор: одни говорят «жирно, нельзя», другие едят и худеют. Разбираемся.

Правда о сыре:
1️⃣ Это не враг. В сыре — белок, кальций, фосфор, витамины A, D, B12.
2️⃣ Но калорийность высокая — 300–400 ккал на 100 г. Это не «лёгкий перекус», а полноценный продукт.
3️⃣ Жирность не главное. Важнее — сколько вы съели и с чем.

Как выбирать:
• Творожный, рикотта, брынза, адыгейский, фета — меньше жира, больше белка.
• Твёрдые (пармезан, чеддер) — ароматные, но калорийные: 30–40 г достаточно.
• Плавленый, с плесенью в масле, копчёный — чаще всего много соли и добавок, лучше реже.

— 30–50 г за раз (это ломтик размером с палец).
— Не как «добавку», а как часть блюда: в салат, на цельнозерновой хлеб, к овощам.