Десерты: сладость как праздник

А теперь — о сладком.
 
Чуррос — жареные палочки из теста. Которые макают в горячий шоколад. На завтрак. Или — после ночной вечеринки.
 
Крема каталана — каталонский крем. С хрустящей корочкой сверху.
 
Туррон — нуга с миндалём. Рождественская. Арабское наследие.
 
Флан — карамельный пудинг. Простой. Домашний.
 
Испанские десерты — не про «изысканность».
Они про — радость. Которая — в сахаре.
В корице. В миндале. В — детстве. Которое — не — уходит.

#испания