Морепродукты: свежесть, которая не требует специй

Испания — страна с огромной береговой линией.
И — с морепродуктами. Которые здесь — не «деликатес». А — обычная еда.
 
Пульпо — осьминог. Который варят до мягкости. И — подают с паприкой. С оливковым маслом.
 
Гамбас аль ахильо — креветки в чесноке. Которые шкворчат на сковороде. Которые едят руками.
 
Бокаронес — анчоусы в уксусе.
 
Кальмарес — кальмары. Жареные. Или — в кляре. Или — тушёные.
 
Морепродукты в Испании — это не «изыск».
Это — жизнь. Которая — рядом.
Которая — на столе. Которая — не требует соусов.
Потому что — свежая.
#испания