«5 простых блюд, которые можно приготовить за 15 минут».
1. Омлет с шпинатом и помидорами
Ингредиенты: 2 яйца, 50 мл молока, горсть свежего шпината, 1 небольшой помидор, 1 ч. л. оливкового масла, соль, перец.
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- На разогретой сковороде с маслом 1–2 минуты потушите нарезанные помидор и шпинат.
- Залейте их яичной смесью и готовьте под крышкой 5–7 минут до схватывания.
- Подавайте сразу — в шпинате и яйцах много белка и витаминов.
2. Тост с авокадо и яйцом пашот
Ингредиенты: 1 цельнозерновой тост, 1/2 авокадо, 1 яйцо, сок 1/4 лимона, щепотка соли, немного молотого перца.
Приготовление:
- Подсушите тост на сухой сковороде или в тостере.
- Разомните авокадо вилкой, сбрызните лимонным соком, посолите.
- Приготовьте яйцо пашот: в кипящую воду добавьте щепотку соли, аккуратно влейте яйцо и варите 3–4 минуты.
- Выложите авокадо на тост, сверху — яйцо. Посыпьте перцем.
Это сытный завтрак с полезными жирами и клетчаткой.
3. Гречка с тунцом и огурцом
Ингредиенты: 60 г сухой гречки, 100 мл воды, 80 г консервированного тунца в собственном соку, 1 небольший огурец, 1 ст. л. йогурта без добавок, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Гречку залейте водой, доведите до кипения и варите под крышкой 10 минут.
- Пока варится, нарежьте огурец кубиками, смешайте с тунцом, йогуртом и зеленью.
- Соедините готовую гречку с салатом.
- Блюдо получается сбалансированным: сложные углеводы, белок и свежие овощи.
4. Тёплый салат с красной фасолью и запечённым перцем
Ингредиенты: 150 г консервированной красной фасоли (промыть), 1 запечённый или обжаренный болгарский перец, горсть рукколы, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, соль, щепотка паприки.
Приготовление:
- Перец нарежьте полосками.
- Смешайте фасоль, перец и рукколу.
- Для заправки смешайте масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и паприку.
- Полейте салат заправкой и сразу подавайте.
Фасоль даёт сытость и растительный белок, а перец — витамин C.
5. Лаваш с творогом и зеленью
Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 150 г творога (5 % жирности), 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка), 1 зубчик чеснока, щепотка соли, немного чёрного перца.
Приготовление:
- Творог разомните вилкой, смешайте с измельчённой зеленью, чесноком, солью и перцем.
- Равномерно распределите начинку по лавашу.
- Сверните в плотный рулет и нарежьте на кусочки шириной 3–4 см.
- Если хочется хрустящей корочки — обжарьте рулетики по 1–2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде.
Блюдо богато белком и клетчаткой, а зелень даёт витамины.
#завтрак #быстро #вкусно #полезно #пп_еда #простые_блюда
1. Омлет с шпинатом и помидорами
Ингредиенты: 2 яйца, 50 мл молока, горсть свежего шпината, 1 небольшой помидор, 1 ч. л. оливкового масла, соль, перец.
Приготовление:
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- На разогретой сковороде с маслом 1–2 минуты потушите нарезанные помидор и шпинат.
- Залейте их яичной смесью и готовьте под крышкой 5–7 минут до схватывания.
- Подавайте сразу — в шпинате и яйцах много белка и витаминов.
2. Тост с авокадо и яйцом пашот
Ингредиенты: 1 цельнозерновой тост, 1/2 авокадо, 1 яйцо, сок 1/4 лимона, щепотка соли, немного молотого перца.
Приготовление:
- Подсушите тост на сухой сковороде или в тостере.
- Разомните авокадо вилкой, сбрызните лимонным соком, посолите.
- Приготовьте яйцо пашот: в кипящую воду добавьте щепотку соли, аккуратно влейте яйцо и варите 3–4 минуты.
- Выложите авокадо на тост, сверху — яйцо. Посыпьте перцем.
Это сытный завтрак с полезными жирами и клетчаткой.
3. Гречка с тунцом и огурцом
Ингредиенты: 60 г сухой гречки, 100 мл воды, 80 г консервированного тунца в собственном соку, 1 небольший огурец, 1 ст. л. йогурта без добавок, зелень по вкусу.
Приготовление:
- Гречку залейте водой, доведите до кипения и варите под крышкой 10 минут.
- Пока варится, нарежьте огурец кубиками, смешайте с тунцом, йогуртом и зеленью.
- Соедините готовую гречку с салатом.
- Блюдо получается сбалансированным: сложные углеводы, белок и свежие овощи.
4. Тёплый салат с красной фасолью и запечённым перцем
Ингредиенты: 150 г консервированной красной фасоли (промыть), 1 запечённый или обжаренный болгарский перец, горсть рукколы, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимона, соль, щепотка паприки.
Приготовление:
- Перец нарежьте полосками.
- Смешайте фасоль, перец и рукколу.
- Для заправки смешайте масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль и паприку.
- Полейте салат заправкой и сразу подавайте.
Фасоль даёт сытость и растительный белок, а перец — витамин C.
5. Лаваш с творогом и зеленью
Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 150 г творога (5 % жирности), 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка), 1 зубчик чеснока, щепотка соли, немного чёрного перца.
Приготовление:
- Творог разомните вилкой, смешайте с измельчённой зеленью, чесноком, солью и перцем.
- Равномерно распределите начинку по лавашу.
- Сверните в плотный рулет и нарежьте на кусочки шириной 3–4 см.
- Если хочется хрустящей корочки — обжарьте рулетики по 1–2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде.
Блюдо богато белком и клетчаткой, а зелень даёт витамины.
#завтрак #быстро #вкусно #полезно #пп_еда #простые_блюда
Просмотры: 46