😍«Налетай, убегай! Самые пушистые синнабоны для твоего легендарного завтрака или уютного ужина ✨»
По желанию: мягкая карамель
🥯Смешиваем муку с сухими дрожжами, добавляем тёплое молоко, сахар, растопленное сливочное масло, яйца и соль. Замешиваем мягкое тесто.
🥯Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1 час для расстойки.
🥯Смешиваем сахар с молотой корицей для начинки.
🥯Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, смазываем мягким сливочным маслом и равномерно посыпаем коричной смесью.
🥯Сворачиваем тесто в плотный рулет и защипываем край. Нарезаем на 12 булочек.
🥯Выкладываем синнабоны на противень, слегка приплющиваем и оставляем ещё на 40 минут, чтобы они поднялись.
🥯Выпекаем при 180–190 °C примерно 20–25 минут до золотистой корочки.
🥯Для помадки смешиваем творожный сыр, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру до однородности.
🥯Смазываем горячие булочки сырной помадкой. По желанию добавляем мягкую карамель.
Готово! Пробуем)
«Хватит мечтать, пора замешивать тесто!Ведь ты знаешь толк в очень вкусных завтраках и ужинах, а этот синнабоны– настоящий маленький шедевр! 🥐🔥»
https://vk.ru/sarij000
Ингредиенты
Для теста:
• Мука — 580 г
• Тёплое молоко — 250 мл
• Сухие дрожжи — 7 г
• Сахар — 80 г
• Сливочное масло (растопленное) — 80 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — ⅔ ч. л.
Для начинки:
• Сахар — 120 г
• Сливочное масло (мягкое) — 90 г
• Молотая корица — 13 г
Для помадки:
• Творожный сыр — 170 г
• Сливочное масло (мягкое) — 40 г
• Сахарная пудра — 100 г
По желанию: мягкая карамель
🥯Смешиваем муку с сухими дрожжами, добавляем тёплое молоко, сахар, растопленное сливочное масло, яйца и соль. Замешиваем мягкое тесто.
🥯Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1 час для расстойки.
🥯Смешиваем сахар с молотой корицей для начинки.
🥯Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, смазываем мягким сливочным маслом и равномерно посыпаем коричной смесью.
🥯Сворачиваем тесто в плотный рулет и защипываем край. Нарезаем на 12 булочек.
🥯Выкладываем синнабоны на противень, слегка приплющиваем и оставляем ещё на 40 минут, чтобы они поднялись.
🥯Выпекаем при 180–190 °C примерно 20–25 минут до золотистой корочки.
🥯Для помадки смешиваем творожный сыр, мягкое сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру до однородности.
🥯Смазываем горячие булочки сырной помадкой. По желанию добавляем мягкую карамель.
Готово! Пробуем)
«Хватит мечтать, пора замешивать тесто!Ведь ты знаешь толк в очень вкусных завтраках и ужинах, а этот синнабоны– настоящий маленький шедевр! 🥐🔥»
https://vk.ru/sarij000