Быстрый и мегавкусный вок с креветками 🍤 🍤🍤🍤

Сочный вок с креветками, хрустящими овощами и сладко-острым соусом! Готовится быстро, а в разогретом виде остаётся таким же вкусным. Обязательно пробуем! 🤤

Ингредиенты:
• Креветки — 15–20 шт.
• Круглозёрный рис — 150 г (в сухом виде)
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — ½ шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Соевый соус — 2–3 ст. л.
• Рисовый уксус — 2 ч. л.
• Сладкий соус чили — 1 ст. л.
• Растительное масло — для жарки
• Зелёный лук и кунжут — для подачи

Для маринада креветок:
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика

🍤Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке, не добавляя соль.

🍤Смешиваем креветки с соевым соусом и мелко нарезанным чесноком.

🍤Оставляем мариноваться, пока подготавливаем овощи.

🍤Нарезаем морковь и сладкий перец соломкой, а красный лук — перьями.

🍤Достаём креветки из маринада и обжариваем на растительном масле на сильном огне примерно по 30 секунд с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.
🍤На той же сковороде быстро обжариваем овощи в течение пары минут, чтобы они сохранили приятный хруст.

Убавляем огонь, добавляем отваренный рис, соевый соус и рисовый уксус. Хорошо перемешиваем.
Возвращаем креветки в сковороду, поливаем сладким соусом чили и прогреваем всё вместе.

Перед подачей посыпаем зелёным луком и кунжутом. Наслаждаемся домашним воком! 🥢