Винный сезон открыт:

отчитываемся о планах! 🍇🍷

Всем привет!
Краткий отчет о том, что творится!!!!!!))))))).

Мы, хвастались нашим урожаем!
Так вот, мы не остановились и пошли дальше — прямиком в виноделие! 📚 Прошлый сезон был для нас интенсивным курсом молодого бойца: мы допустили кучу ошибок, прочитали гору книг, пересмотрели тонны видео и засиживались на всех винодельческих форумах.
Теперь наша цель — вино высокого полета!!!!!))))))).

В этом сезоне нас ждет двойной удар:

1. Эксперимент со «звездами»: Дерзнули и переработали виноград с мировым именем — Совиньон Блан и Гевюрцтраминер.
Запасаемся сыром и устрицами, ждем невероятных вкусов и ароматов!
Это наша заявка на выход в мир правильного вина.
2. Крепкий тыл «проверенными бойцами»: Никто не забыт! Нашей классике — сортам Кристалл, Фронтиньяк Гри, Маркет, Супага, Солярис и Вандаль Клише — тоже уделим максимум внимания.
Из них мы будем делать традиционный для нас продукт!
Это наша основа, сила и дух Суздальского ополья.

Короче, будет жарко в проведении наших экспериментов! 🧪

#виноград #суздаль #виноделие #ополье #совиньонблан #гевюрцтраминер #кристалл #фронтиньяк #супага #солярис #вандальклише #маркет #урожай #своевино #северноевиноделие