Печень по-царски 👑🥩

📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука - 40 гр
Лук - 200 гр
Морковь - 150 гр
Перец болгарский - 100 гр
Масло растительное - 1 ч.л
Сметана - 100 гр
Сыр - 70 гр
Соль, перец


Это не просто печень, а настоящее произведение кулинарного искусства! Нежные печеночные оладьи с начинкой.
1. Обжарьте печень в виде тонких оладушек.
2. Приготовьте пережарку: морковь, лук, болгарский перец. .
3. Сыр натереть на тёрке и заправить сметаной ( майонезом)
4. Соберите «бутерброды»:
🧅 Слой 1: Печеночный оладушек.
Слой 2: Тертый сыр, смешанный со сметаной (немного). Можно просто смазать сметаной и посыпать сыром сверху.
🌶️ Слой 3: Овощная пережарка
🧅 Слой 4: Второй печеночный оладушек.
🥛 Слой 5: Еще раз слой сыра со сметаной.
🌿 Слой 6: Овощная пережарка
Ну и зелень для украшения.

Получается шикарная подача: каждый кусочек — это мини-бургер с нежной печенью, кремовой начинкой и хрустящей овощной ноткой.


Приятного аппетита! 🍽️✨