Как читать этикетки и выбирать качество

Этикетка — это не скучно, это карта.
Смотрите на состав: чем короче, тем лучше. Ингредиенты идут по убыванию. Если сахар или сироп в начале — продукт сладкий. Если орехи в конце — их почти нет.

Обращайте внимание на степень переработки: минимально переработанные (овощи, мясо, крупы), переработанные (хлеб, сыр, консервы) и ультрапереработанные ❌(колбаса, чипсы, газировка).

Чем выше 🔺 степень, тем ниже🔻 пищевая ценность и выше риски.

✅Полезные знаки: «Органик», «Био», «Честный знак». Избегайте продуктов с длинным списком консервантов, красителей, усилителей вкуса. И помните: «со вкусом малины» — это ароматизатор, а не ягоды.

Что вы обычно проверяете на этикетке в первую очередь?