Вареники с творогом и вишней 😍

Для теста:
мука — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
вода — 200 мл;
соль — 1 ч. л.;
мак - 1 ст. л. (Для вмешивания).

Для начинки:
творог — 400 г;
вишня (свежая/ замороженная) — 300 г; сахар — 100 г;
крахмал — 1ст.л


1. Замесить тесто: смешать муку, яйцо, воду, соль; вымешивать 7-10 мин; оставить под плёнкой 30 мин.

2. Приготовить начинку: творог протереть, смешать с 50 г сахара; вишню смешать с крахмалом и 50 г
caxapa.

3. Тесто раскатать в пласт 2-3 мм; вырезать круги Ø
8-10 см.

4. На каждый круг выложить 1 ч. л. творога + 5-6 ягод вишни; защипнуть края «косичкой».

5. Варить в подсоленной кипящей воде 3-4 мин после всплытия.

https://max.ru/join/LfaFpireZR6b--jKT0pBX3MkMGe3x4dxRO2_HmJkP_Q