📰 ТРЕНД ИЗ ЯПОНИИ

🍵 Забытый напиток снова становится модным

Речь об амадзаке — традиционном японском напитке из риса и кодзи.

Ему уже больше 1700 лет, но сейчас напиток получает новую популярность.

В 2026 году амадзаке начали активно использовать современные бармены: из него делают латте, безалкогольные коктейли и другие напитки. (Food & Wine)

Интересно, что старинный напиток неожиданно оказался очень современным.

🌾 Получается, иногда для нового тренда достаточно просто вспомнить старый рецепт.

Попробовали бы традиционный японский напиток из риса?