Как правильно разбавлять (с учетом контракции раствора):
При смешивании спирта высокой крепости с водой происходит физическое сжатие объема (контракция). Чтобы получить классический раствор крепостью 40%:
На 1 литр спирта 95% добавьте 1,44 литра чистой (фильтрованной или бутилированной) воды.
На всю канистру 5 литров вам понадобится 7,2 литра воды.
Секрет вкуса: Всегда наливайте спирт в воду, а не наоборот. После смешивания дайте раствору «отдохнуть» в темном прохладном месте от 3 до 7 дней, чтобы вкус полностью стабилизировался.
Просмотры: 40