Давно я не готовила рыбу — а сегодня решила вернуть в меню классику: рыбу под маринадом. Получилось вкусно!

Вот что понадобится:

900 г рыбного филе;
400 г моркови;
200 г лука;
200 г томатной пасты;
100 мл растительного масла;
соль и перец — по вкусу;
1 лавровый лист;
3 горошины душистого перца.
Если маринад покажется кисловатым, добавьте 1 ст. л. сахарного песка — он мягко сгладит вкус.

А вы любите рыбу под маринадом? #рыбаподмаринадом