Куриные голени в остром маринаде в мультиварке

Ингредиенты ⤵

🔸Куриные голени - 8 шт
🔸Стручок чили - 1 шт
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Свежий имбирь - 1½ см
🔸Сок половины лимона
🔸Лимонная цедра - ½ ч. л.
🔸Соевый соус - 2 ст. л.
🔸Кленовый сироп - 1 ст. л.
🔸Сушеный чабер - 1 ч. л.
🔸Оливковое масло - 3 ст. л.
🔸Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Куриные голени необходимо вымыть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. На каждой голени сделать 3–4 поперечных надреза.
2. Чеснок, чили и имбирь измельчить в блендере.
3. Полученную смесь соединить с оливковым маслом, соевым соусом, кленовым сиропом и лимонным соком. Добавить перец, чабер и лимонную цедру, тщательно перемешать.
4. Куриные голени поместить в миску, полить соусом, накрыть и оставить на 1 час. Рекомендуется несколько раз перевернуть, чтобы мясо равномерно замариновалось.
5. Затем поместить голени вместе с маринадом в чашу мультиварки, слегка подсолить и готовить 30 минут на режиме "Выпечка". Блюдо можно подавать с рисом или кускусом и запеченными овощами.