Овощной ужин с сыром — всего 100 ккал!💚

#ОсновныеБлюда

Лёгкое, яркое и сытное блюдо, которое готовится за полчаса 🌿 Идеально подойдёт для вечернего приёма пищи, когда хочется чего-то вкусного, но без лишнего 💚

📝КБЖУ на 100 гр.: 100/9/5/4

Ингредиенты:
⚪️красный лук — 1 шт;
⚪️красный болгарский перец — 1 шт;
⚪️кабачок — 1 шт;
⚪️зелёный лук — по вкусу;
⚪️яйца — 3 шт;
⚪️молоко — 50 мл (любой жирности);
⚪️соль, перец, специи — по вкусу;
⚪️моцарелла — 50–70 г.

Приготовление:
1. Нарежьте лук, перец и кабачок тонкими ломтиками
2. Обжарьте овощи на сухой сковороде 3–4 минуты, чтобы они стали мягче
3. Взбейте яйца с молоком, солью и специями
4. Добавьте нарезанный зелёный лук и перемешайте
5. Переложите овощи в форму, залейте яично-молочной смесью
6. Сверху посыпьте тёртой моцареллой
7. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки