Обалденные голубцы

Ингредиенты:
- капуста средняя
- фарш 450 гр
- лук 1 небольшой
- морковь 1 маленькая
- болгарский перец половинка
- сухая зелень
- специи/соль
Ингредиенты для заливки:
- томаты в собственном соку перетёртые 100 гр
- сметана 100 гр