Минтай под сырной подушкой 🐟

Вы когда-нибудь пробовали рыбу, запеченную под хрустящей сырной корочкой? Это просто кулинарный рай!

📝 Ингредиенты:

• Филе минтая – 4 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Репчатый лук – 1 шт.

• Яйца – 3 шт.

• Сметана – 2 ст.л.

• Твердый сыр – 80 гр.

• Соль, перец

• Специи для рыбы

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте морковь с луком до готовности.

2. В форму для запекания выложите филе минтая, посолите и добавьте специи.

3. Сверху равномерно распределите зажарку из моркови и лука.

4. В небольшой миске взбейте яйца со сметаной и тертым сыром до однородной массы.

5. Залейте рыбу сырно-яичной смесью.

6. Запекайте при 180 градусах 25 минут.

Нежное филе минтая в сочетании с ароматными овощами и сырной корочкой создаст неповторимый вкус, который идеально подойдет для семейного ужина. Не упустите шанс насладиться этим блюдом!