РУБРИКА "ЕДА ИЗ 90-Х" 🤓

Помнишь макароны с кетчупом? Казалось бы, что за еда 🙄

Мы их УЛУЧШИЛИ: добавили 3 новых ингредиента и уже вкус заиграл по-другому 🍝

Это было вкусно тогда. Сейчас — ещё лучше👏

Тогда:
Макароны. Кетчуп. Всё.
Мама ушла на работу. Ты остался с кастрюлей и бутылкой кетчупа. И это был лучший ужин.

Сейчас:
Те же макароны. Тот же кетчуп. Но плюс чеснок, ложка сметаны и сыр. Разница — 2 минуты и 3 ингредиента. А как вкусно!!!

ЧТО НУЖНО (на 2 порции):

• Макароны — 200 г (любые: рожки, перья, спагетти)
• Кетчуп — 3–4 ст.л (обычный, из детства)
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана — 2 ст.л
• Сыр — 100 г (твёрдый, любой)
• Сливочное масло — 20 г
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — если есть (укроп, петрушка)

ГОТОВИМ:

➤ Варим макароны. Пока варятся макароны - чистим чеснок, делаем соус и трем сыр.

➤ Готовим соус. Берём маленькую миску. Кидаем туда кетчуп (3–4 ст.л), сметану (2 ст.л), выдавленный чеснок (2 зубчика). Солим, перчим. Перемешиваем. Соус готов. Всё, никакой плиты.

➤ Добавляем масло. Макароны готовы. Кидаешь сливочное масло (20 г) к горячим макаронам. Перемешиваешь. Оно тает и обволакивает каждую макаронину.

➤ Добавляем соус. Выливаешь соус из миски в кастрюлю. Перемешиваешь. Всё должно быть равномерно покрыто.

➤ Добавляем сыр. Кидаешь тёртый сыр. Перемешиваешь. Сыр начнёт тянуться. Это нормально. Это хорошо.

➤ Подаём. Выкладываешь на тарелку. Посыпаешь оставшимся сыром. Зелень сверху — если есть. Всё.

🤗 Вкус — из детства. Но сытнее, СЫРНЕЕ, вкуснее!
ПОСТАВЬ ❤️ — если тоже вырос на макаронах с кетчупом и тебе это знакомо!