🥩 Свинина под сырно-грибной шубой

Как насчет вкусного ужина с аппетитной сырной корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) – 400-500 гр.

• Горчица – 1 ч.л.

• Майонез – 3 ст.л.

• Помидоры – 1-2 шт.

• Лук - 1 шт.

• Шампиньоны – 250-300 гр.

• Зелень

• Тёртый сыр – 200 гр.

• Соль, перец

🔥 Приготовление:

1. Свинину нарежьте, хорошо отбейте каждый кусочек с двух сторон, посолите и поперчите, затем выложите на дно формы.

2. В отдельной миске смешайте майонез с горчицей и смажьте каждый кусочек мяса, добавив кольца лука и помидоров.

3. Обжаренные с зеленью шампиньоны выложите сверху, а затем смешайте оставшийся майонез с тёртым сыром (150 гр.) и распределите по грибам.

4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

5. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

Эта свинина под сырно-грибной шубой станет идеальным акцентом для уютного семейного ужина. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и хрустящей корочкой!