🥕 Морковный кекс-чизкейк

Как насчет десерта, который объединяет вкусный кекс и нежный чизкейк в одном?

📝 Ингредиенты:

• пшеничная мука – 300 г

• разрыхлитель – 2 ч.л.

• сахар – 350 г

• апельсин – 1 шт.

• растительное масло – 250 мл

• яйца – 4 шт.

• морковь очищенная – 350 г

• ванилин – по вкусу

Чизкейк:

• творожный сыр – 300 г

• яйцо – 1 шт.

• сахар – 50 г

• ваниль – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Натираем апельсиновую цедру и морковь.

2. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем.

3. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в яичную смесь.

4. Добавляем апельсиновую цедру и морковь, аккуратно перемешиваем.

5. Взбиваем творожный сыр с яйцом, сахаром и ванилью для чизкейка.

6. В форму с пергаментом выкладываем часть теста, затем слой творожной начинки, повторяем слои до конца.

7. Выпекаем в разогретой духовке при 180°С 50-60 минут до готовности.

Этот морковный кекс-чизкейк станет неповторимым акцентом на любом столе — его аромат и текстура подарят настоящую радость в каждую порцию!