Идеи для обеда и ужина: сытно, вкусно и без лишних хлопот. Никаких сложностей, только вкус. #обед #идеидляужина #идеидляобеда #рецептынакаждыйдень #кулинария
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.3▲ 50,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.37у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,4 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.33,3 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.5,1публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 18 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
37просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 21:42 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🍲 КЛАССИЧЕСКИЕ ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С ГОВЯДИНОЙ — 65₽/порция
🌟 Наваристые, ароматные, с нежной капустой и мягким мясом. Тот самый вкус домашней кухни, который согревает в любую погоду. В столовой — 350₽. Дома — 65₽.
💰 262₽ за кастрюлю (4 порции = 65₽ за 1 порцию) ⏱ 60 минут 📊 280 ккал | Б:18 Ж:14 У:20 (на 1 порцию)
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
🥩 Говядина (мякоть для супа) — 300 г — 210₽ 🥬 Капуста белокочанная — 300 г — 10₽ 🥔 Картофель — 200 г — 8₽ 🥕 Морковь — 100 г — 4₽ 🧅 Лук репчатый — 100 г — 4₽ 🍅 Томатная паста — 30 г — 5₽ 🫒 Масло растительное — 20 мл — 3₽ 🥛 Сметана 15% (для подачи) — 50 г — 15₽ 🌿 Лавровый лист, перец, зелень, соль — 3₽ 💧 Вода — 2,5 л — 0₽
🍳 Готовим: 1. Говядину залей холодной водой, доведи до кипения, сними пену. Вари на медленном огне 40 минут до мягкости. Достань мясо и нарежь кусочками. 2. Бульон процеди. Добавь в него нарезанный кубиками картофель и вари 10 минут. 3. Капусту нашинкуй, добавь в бульон. Вари еще 10 минут. 4. Сделай зажарку: обжарь на масле нарезанный лук и натертую морковь 5 минут. Добавь томатную пасту и прогрей 1 минуту. 5. Переложи зажарку и мясо в кастрюлю. Добавь лавровый лист, перец и соль. 6. Вари на медленном огне 10 минут. Сними с огня, добавь рубленую зелень и дай настояться под крышкой 15 минут. Подавай со сметаной.
💡 Лайфхак: чтобы щи были наваристыми, мясо нужно закладывать именно в холодную воду. А чтобы капуста осталась с приятной текстурой и не превратилась в кашу, закладывай ее после картофеля и не переваривай.
🔥 Приготовление: 1. На масле обжарить мясо, чтобы выпарилась вся вода и мясо поджарилось. 2. Добавить лук, обжарить 1 минуту, добавить морковь, перец, обжарить. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, добавить муку и все хорошо обжарить. 3. Залить водой, добавить специи и тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости мяса. 4. Добавить зелень и можно подавать с пюре или другим любимым гарниром.
Ингредиенты для теста: 70 г мёда 100 г сливочного масла 120 г сахара 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 2 яйца 260 г муки
Для начала в сотейнике смешиваем масло, соль, мёд и сахар, ставим на огонь и увариваем при постоянном помешивании. Когда масло почти растворится, добавляем соду и продолжаем мешать, пока масса не карамелизуется. Убираем с огня и даём остыть 5–10 минут. Добавляем по одному яйца и очень быстро перемешиваем после каждого добавления. В самом конце в два этапа добавляем муку и перемешиваем до однородной массы.
Перекладываем готовую медовую массу на противень, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем несколько минут (следите за вашей духовкой: возможно, вам понадобится от 4 до 8 минут, в зависимости от вашей духовки). Готовность можно проверить с помощью шпажки или зубочистки. Готовый корж полностью остужаем.
Ингредиенты для крема: 400 г маскарпоне 250 г сливок (жирностью 32–35%) 60 г сахара
Перекладываем все ингредиенты в тару для взбивания и взбиваем до однородной плотной массы. Не перевзбейте крем, иначе он у вас расслоится.
Медовый корж переворачиваем на силиконовый коврик или пергамент, срезаем края (для посыпки), смазываем кремом и по желанию можно выложить какие-нибудь ягоды. Даём пропитаться 20–30 минут, только после этого сворачиваем в рулет. Сверху смазываем остатками крема, а срезанные края измельчаем в крошку. Поверх крема выкладываем крошку и украшаем по желанию. Рулет готов 👌
ШИПОВНИК С ЯБЛОКАМИ — ВАРЮ ЭТОТ НАПИТОК КАЖДУЮ ОСЕНЬ, И ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ЕЩЁ ДО ТОГО, КАК ОСТЫНЕТ
Как только яблоки начинают осыпаться, а шиповник краснеет на ветках, я сразу ставлю этот напиток. Пахнет так, что соседка через забор спрашивает: что это у тебя варится?
Пью горячим вместо чая, особенно когда вечером сыро и прохладно. Получается душистый, чуть кисловатый, с лёгкой сладостью от яблок. Никакого сахара не надо, если яблоки свои, спелые.
Ингредиенты:
30-40 г сушёного шиповника (горсть с верхом) 2 средних яблока 1,5 литра воды по желанию — палочка корицы или щепотка сушёного имбиря
Приготовление:
Шиповник промываю холодной водой. Яблоки режу крупными дольками вместе с кожурой и семечками — так ароматнее.
В кастрюлю складываю шиповник и яблоки, заливаю холодной водой. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения.
Как только закипит, убавляю огонь до минимума, накрываю крышкой и томлю 20-25 минут. Яблоки должны стать мягкими, а вода окраситься в тёплый янтарный цвет.
Снимаю с огня и даю постоять под крышкой ещё минут 15-20. За это время напиток настаивается, становится ещё насыщеннее.
Процеживаю через сито. Разливаю по кружкам, пока горячий.
Хитрость:
Если шиповник свежий, его можно слегка размять толкушкой прямо в кастрюле после варки — так отдаст больше вкуса и цвета. Но не перестарайтесь, иначе напиток будет мутным.
🍎 Подаю горячим сразу после процеживания. Иногда бросаю в кружку тонкую дольку яблока для красоты.
Храню остатки в холодильнике до двух суток, подогреваю перед подачей.
Сохраните рецепт, чтобы не искать потом.
А вы шиповник собираете сами или покупаете на рынке?
- Помидоры - 500 г. - Красный лук - 1 шт. - Чеснок - 5 зубчиков - Соль - 1/2 ст. л. - Сахар - 1/2 ст. л. - Соевый соус - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте помидоры дольками. Порубите лук, чеснок и петрушку. Сложите эти ингредиенты в миску. 2. Добавьте соль, сахар и соевый соус. Перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на 2–3 часа.
▶ видео
