🍗 Куриная пастрома

#закуски #пп #завтраки #заготовки

🗒️ Ингредиенты:
‣ куриное филе – 4 шт.
‣ соевый соус – 30 мл
‣ соль – 1/3 ч. л.
‣ сладкая паприка – 1/2 ч. л.
‣ оливковое масло – 5 ст. л.
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ соус сладкий чили – 3 ст. л.

🍽️ Приготовление:
1. Маринуем филе со всеми ингредиентами с вечера, оставляем в холодильнике на ночь.
2. На следующий день по два филе плотно обвязываем кулинарной нитью вдоль и поперек, чтобы получился цельный кусок.
3. Выкладываем на пергамент на противень или в форму, отправляем в духовку, разогретую до 220°C на 30 минут.
4. Выключаем духовку, не достаем пастрому — даём полностью остыть внутри.