🍄 Горячие конвертики из лаваша с грибами и сыром

Хрустят снаружи, а внутри — сочные грибочки и расплавленный сыр 🤤 Готовятся быстро, а исчезают со стола ещё быстрее.

🥣 Ингредиенты:

🫓 тонкий лаваш — 2 листа
🍄 шампиньоны — 300 г
🧀 твёрдый сыр или моцарелла — 150 г
🧅 лук — 1 шт.
🥛 сметана — 2 ст. л.
🌿 зелень — по желанию
🫒 растительное масло — для обжаривания
🧂 соль и чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Лук мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.

2️⃣ Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте, пока не выпарится лишняя жидкость.

3️⃣ Добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и прогрейте ещё пару минут.

4️⃣ Немного остудите начинку, добавьте натёртый сыр и зелень.

5️⃣ Лаваш нарежьте на подходящие полосы или квадраты. Выложите начинку и сверните плотными конвертиками.

6️⃣ Обжарьте на сухой или слегка смазанной сковороде с двух сторон до румяной хрустящей корочки.

7️⃣ Подавайте сразу, пока сыр внутри горячий и тянется.

❤️ Сохраните рецепт — пригодится, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное без долгой возни.

А какую начинку для лаваша вы любите больше — грибную, мясную или сырную? 😊