🥩 Запеканка "Мясо под шубой"

Ингредиенты:

Мясо - 600 г
Лук - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Кетчуп - 3 ст.л. (или помидоры)
Чеснок - 2-3 зубчика
Сметана - 5-7 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соль/перец по вкусу

🔥Приготовление:

Нарежьте мясо кусочками толщиной около 1 см. Лук нарежьте мелкими кубиками. Картофель натрите на крупной терке непосредственно перед использованием, чтобы он не потемнел. Мясо немного отбейте под пищевой пленкой, посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок. Выложите мясо на противень, каждый кусок смажьте кетчупом или выложите нарезанный помидор. Сверху равномерно распределите лук. Смешайте сметану с майонезом и покройте этой смесью лук. Картофель посолите, поперчите, перемешайте и полностью покройте им мясо. Для золотистой корочки сверху нанесите немного сметаны. Запекайте в духовке при 200°C примерно 50 минут. При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!