Эчпочмак

Ингредиенты:

200 мл кефира 3.2%

2 ст.л сметаны

100 г сливочного масла

1/2 ч.л соли

1 ч.л сахара

400 г муки

1 яйцо

Для начинки:

400 г говядины;2 картофеля; 2 лука; 40 г сливочного масла

соль, перец по вкусу

Выпекайте при 170° 40-50 минут