🫕 Гречка по-купечески с курицей

Какой ароматный и сытный ужин можно приготовить за короткое время!

📝 Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 300 гр.

• Куриное филе — 400 гр.

• Репчатый лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Томатная паста — 30 гр.

• Вода — 700 мл.

• Петрушка — по вкусу.

• Соль — по вкусу.

• Сахар — 1 ч. л.

• Специи для курицы или гречки — по вкусу.

• Сушёная петрушка — по желанию.

🔥 Приготовление:

1. Гречневую крупу обжарьте на сухой сковороде несколько минут, затем переложите в отдельную посуду.

2. Репчатый лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке и обжарьте до мягкости.

3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам. Обжаривайте до изменения цвета мяса.

4. Добавьте томатную пасту, соль, сахар и специи, затем тщательно перемешайте.

5. Всыпьте подготовленную гречку и залейте водой.

6. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–25 минут до полной готовности гречки.

7. Мелко нарежьте петрушку и добавьте её в готовое блюдо.

8. Перемешайте и подавайте горячим.

Пора попробовать это блюдо, чтобы насладиться его насыщенным вкусом и текстурой!