Свиные рёбрышки в томатно-медовой глазури 🤤

Приготовление:
• По возможности удалить с нижней стороны рёбер плотную плёнку. Натереть мясо паприкой, чёрным перцем и небольшим количеством соли.
• Уложить рёбра в форму, влить воду и плотно накрыть фольгой. Запекать при 160 °C 2–2,5 часа, до мягкости.
• Смешать томатную пасту, мёд, соевый соус, горчицу и измельчённый чеснок.
• Снять фольгу, слить лишнюю жидкость и смазать рёбра соусом.
• Подрумянить при 210 °C 10–15 минут, следя, чтобы глазурь не подгорела.

Приятного аппетита! ❤️