Пирог с форелью на слоеном тесте 🥧

📝 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 250 гр
Творожный сыр - 200 гр
Слабосолёная форель - 200 гр
Помидоры - 2-3 шт
Яичный желток - 1 шт
Свежий укроп
Вода - 2 ст.л
Красный лук - 0,5 шт
Каперсы