🍌 Постные овсяные батончики с бананом

Ингредиенты

• Хлопья овсяные «Экстра» – 3 стакана
• Бананы – 400 г (3 средних)
• Семена льна – 2 ст. л.
• Корица молотая – ½ ч. л.
• Ванилин – 1 щепотка
• Соль – ¼ ч. л.
• Орех мускатный – ¼ ч. л.
• Орехи грецкие – 70 г
• Мёд – 2 ст. л.

Приготовление

1. В глубокую миску всыпьте овсяные хлопья.
2. Добавьте семена льна и измельчённые грецкие орехи, перемешайте.
3. Бананы измельчите в отдельной посуде при помощи блендера до состояния однородного пюре.
4. К банановому пюре добавьте соль, ванилин, мёд, молотую корицу и мускатный орех. Всё хорошо перемешайте.
5. Соедините сухую смесь с банановой и тщательно перемешайте до однородности.
6. Форму для выпечки размером 20 × 20 см застелите бумагой для выпечки. Выложите получившуюся массу ровным слоем высотой около 2 см.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, до золотистого цвета. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
8. Готовую основу достаньте из духовки и дайте ей немного остыть.
9. Затем переверните основу на доску, аккуратно снимите бумагу для выпечки и острым ножом разрежьте на порционные батончики.