Творожный торт

Ингредиенты:

- Овсяные хлопья(молотые)- 80 г.
- Белки - 1 шт.
- Вода - 3 ст. л
- Корица - по вкусу
- Сахар - 2 ст.л.

Начинка:

- Творог - 250 г.
- Ягоды, фрукты - 50 г.
- Белки - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой, добавить сахар и корицу по вкусу. Замесить тесто. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
2. Творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, сахар и ванилин. Еще раз перетереть блендером. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.