🍚 Рассыпчатый рис с курицей и овощами

Секрет идеального ужина — это не только ингредиенты, но и правильное приготовление!

📝 Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки

• 150 г длиннозерного риса (лучше басмати)

• Овощи (морковь, лук, болгарский перец)

• 50 г кукурузы

• 1 яйцо

• 2 зубчика чеснока

• 2–3 ст. л. соевого соуса

• 1 ч. л. паприки

• Соль по вкусу

• Растительное масло (для жарки и варки)

🔥 Приготовление:

1. Рис тщательно промойте. Залейте водой так, чтобы она была на 1 см выше уровня крупы, добавьте соль и каплю масла. Варите на медленном огне 25 минут после закипания.

2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.

3. К курице добавьте нарезанные овощи и измельченный чеснок. Жарьте всё вместе до мягкости овощей.

4. Отодвиньте мясо с овощами в сторону, влейте на сковороду яйцо, быстро перемешайте его лопаткой до готовности и соедините с остальными ингредиентами.

5. Добавьте в сковороду готовый рис, кукурузу, паприку и соевый соус. Тщательно перемешайте и прогрейте еще пару минут, чтобы вкусы объединились.

Соберите семью за столом и насладитесь этим ярким и сытным блюдом, которое согреет в любой вечер!