🥘 Куриная запеканка с цветной капустой и перцем

📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Сладкий перец - 50 гр
Красный лук - 10 гр
Греческий йогурт (2%) - 100 гр
Цветная капуста - 150 гр
Яйцо категории (С1) - 1 шт
Сыр (30%) - 30 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, специи

🔥 Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец — кубиками, красный лук — тонкими полукольцами.
2. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и отварите до полуготовности.
3. Для заливки соедините греческий йогурт с яйцом и измельчённым чесноком. Добавьте соль и специи по вкусу.
4. В форму для запекания выложите куриное филе, цветную капусту, сладкий перец и красный лук.
5. Залейте всё йогуртовой смесью и аккуратно перемешайте.
6. Сыр натрите на тёрке и равномерно распределите сверху.
7. Запекайте при 180 °C до полной готовности курицы и образования румяной сырной корочки.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!