🍊УЖИН 🍊

Запеканка с капустой и курочкой. Простое, вкусное блюдо, да ещё и пп✅

ОГОВОРИЛАСЬ! Не фарш, но можно и фарш) мне нравится в этом рецепте мелко рубленое мясо👌
⠀
КБЖУ на 100гр: 65/8/2/5
⠀
Ингредиенты:
Филе куриного бедра 250гр
Белокочанная капуста 250гр
Лук репчатый 1шт (~100гр)
Морковь 1шт (~100гр)
Укроп, петрушка ~50гр
Соль, перец, специи
⠀
Для соуса:
Яйцо 1шт
Помидор 1шт (~100гр)
Сметана 50гр (можно йогурт)
Горчица 1ч.л
⠀
Приготовление:
1. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке. Обжарила на растительном масле.
2. Мелко нарезала капусту. Залила кипятком на 1 мин. слила воду, немного отжала капусту. (Если капуста не молодая/прошлогодняя, то подержи в кипятке 5-10 мин. у меня молодая была)
3. Выкладываю в миску: мелко резаное мясо (можно фарш), капусту, лук, морковь, мелко нарезанную зелень, соль, перец, специи для курицы (можно и другое). Всё перемешиваю. Перекладываю в форму.
4. Для соуса мешаю в отдельной миске: яйцо, помидор (измельчённый на тёрке), сметану, горчицу. Заливаю соусом капусту.
5. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Зависит от духовки.