СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.23у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 19,4 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,6 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.100,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
23просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 23:31 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
👇Ингредиенты: Творог 5% — 500 г Яйца — 3 шт. Сахар — 70–80 г Сметана — 3 ст. л. Рисовая мука — 30 г Кукурузный крахмал — 20 г Ваниль — по желанию Соль — щепотка Масло для смазывания формы
👇Приготовление: 1. Соедини в блендере творог, яйца, сахар, сметану, ваниль и соль. 2. Взбей до однородной кремовой консистенции. 3. Добавь рисовую муку и кукурузный крахмал. Ещё раз коротко пробей блендером. 4. Оставь массу на 10–15 минут, чтобы рисовая мука впитала влагу. 5. Перелей в смазанную форму диаметром 18–20 см. 6. Выпекай при 180 градусах 40-45 минут
Снова делюсь очень простым и очень вкусным рецептом Автор. ikosun_kitchen
📌Ингредиенты Для основного блюда: 🍅350 г говяжьего фарша 🍅4 средних картофелины (очищенные, нарезанные маленькими кубиками) 🍅3 зеленых перца (мелко нарезанных) 🍅1 большой красный сладкий перец (мелко нарезанный) 🍅1 большая луковица (мелко нарезанная) 🍅3 зубчика чеснока (тонко нарезанных или измельченных) 🍅2 средних помидора (мелко нарезанных)
Для соуса: 🍅½ столовой ложки перцовой пасты 🍅½ столовой ложки томатной пасты 🍅50 мл оливкового масла (половина чайной чашки) 🍅80 мл воды (немного больше половины чайной чашки) 🍅1 чайная ложка хлопьев красного перца 🍅1 чайная ложка молотого красного перца 🍅½ чайной ложки черного перца 🍅¼ чайной ложки тмина 🍅Соль по вкусу
Приготовление Нарежьте картофель, перцы, красный перец, лук, чеснок и помидоры маленькими кубиками. Положите все вместе с фаршем в большую форму для запекания.
В небольшой миске тщательно смешайте перцовую пасту, томатную пасту, оливковое масло, воду и все специи. Полейте соусом мясную смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Равномерно распределите смесь в форме и немного придавите, чтобы выровнять. По желанию: Перед отправкой в духовку можно разрезать смесь на порции или запекать целиком, а потом нарезать. Смочите бумагу для выпечки водой, отожмите и накройте блюдо сверху.
В заранее разогретой духовке при 190 °C (верх-низ) Сначала запекайте 35 минут под крышкой. Затем снимите бумагу и запекайте еще 35 минут без покрытия.
Рекомендации к подаче
Подавайте горячим прямо из духовки. Отлично сочетается с лавашом, йогуртом или рисом. Снаружи слегка хрустящий, внутри сочный и очень вкусный! ❤️
СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ УДИВЯТ ИДЕАЛЬНЫМ КОНТРАСТОМ ХРУСТА И НЕЖНОЙ НАЧИНКИ!
Сочетание хрустящего слоеного теста с нежной творожно-изюмной начинкой создает прекрасный баланс текстур. Правильная подготовка основы и начинки позволяет получить аппетитную выпечку к чаю.
На 6 порций Время: 45 минут
Ингредиенты: • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • творог 9% — 300 г • куриное яйцо — 1 шт. • сахар — 50 г • ванильный сахар — 1 ч. л. • изюм — 50 г • пшеничная мука — 1 ст. л. • сливочное масло — 20 г
Как приготовить:
1. Заранее разморозить слоеное тесто при комнатной температуре в течение 20 минут.
2. Промыть изюм в теплой воде и обсушить бумажным полотенцем.
3. Перетереть творог через сито или размять вилкой до однородной кремовой консистенции без крупных крупинок.
4. Добавить к творогу яичный белок, сахар, ванильный сахар и столовую ложку муки, тщательно перемешать начинку.
5. Аккуратно вмешать подготовленный изюм в творожную массу.
6. Раскатать пласт теста на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 3 миллиметров.
7. Выложить творожную начинку ровным слоем на тесто, оставляя небольшие отступы по краям.
8. Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет и нарезать его на порционные кусочки шириной примерно по 5 сантиметров.
9. Выстелить противень пергаментной бумагой и выложить заготовки на расстоянии друг от друга.
10. Смазать верхушки булочек оставшимся яичным желтком для получения румяной корочки при выпекании.
11. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 25 минут до золотистого цвета.
Признаком готовности служит выраженный золотистый оттенок корочки и стабильная форма изделий. Рекомендуется подавать булочки немного остывшими.
Какие еще начинки из творога считаются самыми удачными для домашней выпечки?
🔥 Приготовление: 1. Огурцы тщательно промойте и нарежьте тонкой соломкой. 2. Колбасу также нарежьте соломкой. 3. Сыр натрите на крупной тёрке. 4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю жидкость. 5. В салатнике соедините огурцы, колбасу, корейскую морковь, сыр и кукурузу. 6. Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте. 7. Подавайте салат сразу после приготовления.
ТЫКВУ ДЛЯ САЛАТА ЗАПЕКАЮТ НЕ КУБИКОМ, И ВКУС МЕНЯЕТСЯ ДО НЕУЗНАВАЕМОСТИ
Сентябрь даёт тыкву плотную и сладкую, и именно из неё получается салат, который не стыдно поставить на праздничный стол. Необычная деталь: тыкву нарезают не кубиком, а тонкими ломтиками и запекают до лёгкой карамелизации. Так она не разваривается, держит форму в общей массе и даёт вкус, который в сыром виде не появится.
На четыре порции потребуется: • тыква очищенная — 400 г • киноа — 150 г • вода для киноа — 300 мл • масло растительное без запаха — 3 ст. л. • мёд жидкий — 1 ч. л. • соль — 0,5 ч. л. для тыквы и щепотка для киноа • чёрный перец — по вкусу • красный лук — 1 небольшая головка • зелень петрушки — 20 г • грецкие орехи — 60 г • сыр фета — 100 г
Для заправки: • оливковое масло — 3 ст. л. • лимонный сок — 2 ст. л. • горчица мягкая — 1 ч. л. • мёд — 0,5 ч. л. • соль и перец — по вкусу
Приготовление 1. Киноа промыть в холодной воде, залить 300 мл воды, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут под крышкой. Снять с огня, дать постоять 5 минут, затем распушить вилкой и полностью остудить. Тёплая крупа в салате сделает массу вязкой, поэтому остывание важно. 2. Тыкву нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм. Смешать растительное масло, мёд, соль и перец, обмазать ломтики и выложить на противень с пергаментом в один слой. Запекать при 200 градусах 20–25 минут до мягкости и золотистых краёв. Переворачивать не нужно. 3. Красный лук нарезать тонкими полукольцами и залить холодной водой на 10 минут, чтобы убрать резкость. Затем обсушить. 4. Орехи подсушить на сухой сковороде 3–4 минуты и крупно порубить. 5. Собрать заправку: соединить оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд, соль и перец, взбить вилкой до однородности. 6. В большой миске соединить киноа, тыкву, лук и половину зелени. Аккуратно перемешать, влить заправку и ещё раз перемешать. Сверху разложить фету кусочками и орехи, посыпать оставшейся петрушкой.
Варианты подачи Салат подают охлаждённым до 18–20 градусов — так тыква и крупа звучат отдельно. Для праздничного стола его раскладывают порционно в широкие креманки или на плоские тарелки, фету ставят крупным куском, а орехи добавляют прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими. Если салат стоит на столе дольше двух часов, орехи лучше держать отдельно.
Замены Вместо киноа подойдёт булгур или перловка, но время варки у них другое. Фету можно заменить солёной брынзой или козьим сыром, грецкие орехи — пеканами или тыквенными семечками. Мёд в заправке заменяется сиропом топинамбура. Лимонный сок допустимо заменить яблочным уксусом, но брать его нужно в два раза меньше.
Практика показывает: если тыкву порезать мелко и потушить, салат превратится в кашу. Ломтик и запекание — тот минимум, который заметно меняет результат. Хранить салат стоит в закрытой посуде в холодильнике не более 24 часов, заправку лучше добавлять перед подачей.
▶ видео
