Курица в сливочно-грибном соусе😍

Ингредиенты:

* Куриное филе-бедра — 800 г
* Лук — 2 шт.
* Шампиньоны — 300 г
* Бульон — 750 мл
* Сливки 20% — 150 мл
* Картофельный крахмал — 1 ч. л.
* Мука — 1 ст. л. с горкой
* Топленое масло — 30 г
* Чеснок — 2 зубчика
* Специи

Приготовление:

1. Курицу посолить и приправить с двух сторон, обжарить со всех сторон на топленом масле и сильном огне до румяной корочки. Достать из сковороды.
2. В этой же сковороде обжарить лук и шампиньоны.
3. Добавить чеснок и муку, хорошо перемешать и обжаривать 1 минуту, затем добавить бульон, соль и перец.
4. В сливки добавить 1 ч. л. крахмала. Тщательно перемешать и влить в грибной бульон с курицей.
5. Тушить на медленном огне 30–40 минут.
6. Подавать с картофельным пюре.

Приятного аппетита 😋