🍕 Картофельная пицца на сковороде — необычный быстрый рецепт

Хотите приготовить пиццу без теста и долгого ожидания? 😍 Попробуйте картофельную пиццу на сковороде! Вместо привычной основы — нежный картофель, а сверху сочная начинка, помидоры и расплавленный сыр. Просто, бюджетно и невероятно вкусно! 🧀

🛒 Ингредиенты:

🥔 Картофель — 3 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🍅 Помидор — 1 шт.
🌭 Колбаса или ветчина — 100 г
🌾 Мука — 2 ст. л.
🍅 Томатный соус — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🌿 Итальянские травы — по желанию
🫒 Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

🥔 Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Слегка отожмите лишнюю жидкость.
🥚 Добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
🍳 Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите картофельную массу и равномерно распределите по дну, формируя основу для пиццы.
🔥 Жарьте под крышкой на небольшом огне 7–10 минут, пока нижняя сторона не подрумянится, а основа не станет достаточно плотной.
🍽️ Аккуратно переверните картофельную основу с помощью тарелки или широкой лопатки.
🍅 Смажьте подрумяненную сторону томатным соусом.
🌭 Выложите нарезанную колбасу или ветчину, помидоры и тёртый сыр. По желанию добавьте итальянские травы.
🧀 Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 7–10 минут на слабом огне, пока картофель полностью не приготовится, а сыр не расплавится.

😍 Картофельная пицца готова! Золотистая основа, сочная начинка и тянущийся сыр — отличный вариант быстрого обеда или ужина для всей семьи. ❤️