Тарт с голубикой 🫐

🍂Ингредиенты:
• слоеное тесто - 500 г
• маскарпоне - 250 г
• сливки 33% - 250 г
• голубика - 350-400 г
• сахарная пудра — 3 ст. л
• сахар - 1 ч.л
• миндальные хлопья — 3 ст.л
• яйцо - 1 шт
• ванильный экстракт - 1/2 ч.л
• голубичное варенье - 3 ст.л

🍂Способ приготовления:
1. Тесто размораживаем, можно слегка раскатать в одном направлении.
2. Делаем надрезы по периметру, чтобы получились бортики.
3. Смазываем поверхность яйцом, посыпаем миндальными хлопьями и сахаром.
4. Отправляем в духовку на 200° на 15 мин.
5. Для крема взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой и ванилью до плотности.
6. Добавляем маскарпоне и взбиваем еще раз.
7. Ложкой приминаем середину основы, не трогая бортики.
8. Выкладываем крем, варенье и голубику, украшаем сахарной пудрой.

❤️ - хочу сделать