🍳 Скрембл с лисичками

Утро, полное аромата свежих грибов и нежности яиц – что может быть лучше?

📝 Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.

• лисички — 350 г

• оливковое масло — 1 ст. л.

• сливочное масло — 1 ст. л.

• сыр страчателла — 150 г

• лимон — 1 шт.

• соль и перец — щепотка (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте лисички на оливковом масле на среднем огне, добавив цедру лимона. Это займет 10-12 минут, чтобы грибы стали золотистыми и выпарили всю влагу.

2. В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и перец, и взбейте до однородности. На сковороде растопите сливочное масло, затем вылейте яичную смесь. Готовьте, аккуратно перемешивая, до желаемой консистенции.

3. Подавайте в таком порядке: омлет, сверху сыр страчателла, затем лисички и немного оливкового масла.

Время приготовления: 20 минут

КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~10 г · Ж ~14 г · У ~3 г

Восхитительное сочетание лисичек и страчателлы подарит вам незабываемый вкус, идеальный для утреннего наслаждения!