Быстрый ужин

Ингредиенты

🔴Филе рыбы - 500 г
🔴Лук - 1 шт
🔴Болгарский перец - 1 шт
🔴Помидоры - 1-2 шт
🔴Кабачок - 1 мелкий
🔴Специи для рыбы, соль, перец, сахар
🔴Тимьян (по желанию)

Приготовление:
🔴На растительном масле обжарьте лук в течение пары минут, затем добавьте к нему нарезанные овощи, соль и сахар.
🔴Жарьте на сильном огне до золотистого цвета.
🔴Посыпьте овощи перцем, выложите слои помидоров, рыбное филе, добавьте специи и веточки тимьяна.
🔴Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности рыбы, примерно 20-25 минут.
🔴Если нужно, добавьте немного воды, чтобы не пригорело.