🌿 Аджапсандал: овощное наслаждение с мясом!

Этот ароматный грузинский рецепт напомнит вам о летних днях и семейных вечерах.

📝 Ингредиенты:

• Мясо — 500 г

• Баклажан — 1 шт.

• Кабачок — 1 шт.

• Болгарский перец — 2–3 шт.

• Картофель — 3–4 шт.

• Стручковая фасоль — 150–200 г

• Помидоры — 2–3 шт.

• Лук — 2 шт.

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Топлёное или растительное масло

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

• Зелень — большой пучок

• Острый перец — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте лук до золотистого цвета.

2. В отдельной сковороде обжарьте мясо, приправив его солью и перцем.

3. Добавьте к мясу нарезанные баклажан и кабачок, обжарьте вместе.

4. Затем добавьте картофель, болгарский перец, стручковую фасоль и помидоры.

5. Сверху выложите обжаренное мясо.

6. Разведите томатную пасту в воде, приправьте солью и перцем, и залейте овощи.

7. Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля.

8. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и, по желанию, острый перец.

Это блюдо станет идеальным вариантом для уютного вечера с друзьями или семейного ужина. Попробуйте его с любимым хлебом и насладитесь вкусом!