Божественная скумбрия

Ингредиенты:
скумбрия 2 шт
лимон 1/2
чёрный молотый перец
апельсин 1/2
растительное масло 2 ст л
соевый соус 4 ст.л
чеснок 2-3 зубчика
⠀
Приготовление:
смешиваем сок лимона, растительное масло, сок апельсина, чёрный молотый перец, чеснок, соевый соус.
нарезаем скумбрию на филе.
смазываем рыбку соусом.
скручиваем слоями, протекаем шпажками с двух сторон, переворачиваем так, чтобы плоская сторона была на верху, смазываем соусом.
отправляем в духовку 190 гр на 30 минут.